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Çekişte
Catalogo mondiale delle Varietà di Olivo
Scaricato da WWW.FRANTOIO-BO.IT
Tratto dal testo CATALOGO MONDIALE DELLE VARIETÀ DI OLIVO
Per gentile concessione del Consiglio Oleicolo Internazionale IOOC Tutti i diritti riservati.
© 2000 Consiglio Oleicolo Internazionale – Madrid (Spain) – email: iooc@internationaloliveoil.org
CULTIVAR: Çekişte
SINONIMI: Kirma
ORIGINE: Turchia
DIFFUSIONE: Nelle aree di Smirne e Aydin
USO: Duplice attitudine
Cultivar originaria della zona di Odemis (regione di Smirne).
Si è diffusa lungo la costa egea, dove è presente con una popolazione di circa 1,3 milioni di piante. La pianta è rustica. Dotata di media capacità rizogena.
L'entrata in produzione è media. Fiorisce in epoca precoce. La produttività è elevata e costante.
Il periodo di maturazione delle olive in verde avviene in epoca intermedia, mentre quella delle olive in nero è tardiva. Il rapporto polpa/nocciolo corrisponde 5,6 e il distacco della polpa risulta difficile. I frutti sono adatti alla produzione di olive verdi schiacciati.
Tuttavia, per il loro elevato contenuto in olio, che supera il 26% a completa maturazione, è ritenuta una interessante cultivar a duplice attitudine. È resistente a periodi di ridotta piovosità e al freddo. Per questa ragione può essere utilizzata nelle zone considerate limite per la olivicoltura.
Vigoria elevata
Portamento espanso
Densità della chioma elevata
Lunghezza media
Numero di fiori/infiorescenza basso
Forma lanceolata
Lunghezza media
Larghezza ridotta
Curvatura longitudinale della lamina piana
Peso elevato
Forma elittica
Simmetria leggermente asimmetrico
Posizione del diametro trasversale massimo del frutto rispetto al peduncolo apicale
Apice appuntito
Base troncata
Umbone presente
Presenza di lenticelle rare
Dimensione delle lenticelle piccole
Peso elevato
Forma ellittica
Simmetria asimmetrico
Posizione del diametro trasversale massimo del nocciolo rispetto all'inserzione apicale
Apice appuntito
Base appuntita
Superficie rugosa
Numero di solchi fibrovascolari medio
Terminazione dell'apice senza mucrone o con mucrone piccolo

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