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Memeli
Catalogo mondiale delle Varietà di Olivo
Scaricato da WWW.FRANTOIO-BO.IT
Tratto dal testo CATALOGO MONDIALE DELLE VARIETÀ DI OLIVO
Per gentile concessione del Consiglio Oleicolo Internazionale IOOC Tutti i diritti riservati.
© 2000 Consiglio Oleicolo Internazionale – Madrid (Spain) – email: iooc@internationaloliveoil.org
CULTIVAR: Memeli
SINONIMI: Ak zeytin, Emiralem
ORIGINE: Turchia
DIFFUSIONE: Menemen,Kemalpa§a,Turgutlu
USO: Duplice attitudine
Questa cultivar è diffusa e coltivata nella provincia di Smirne e dintorni, con circa 80.
000 piante. Ha mostrato valori di rizogenesi medi. L'entrata in produzione è media.
Fiorisce in epoca intermedia ed è parzialmente autocompatibile. Si considera buona impollinatrice delle cultivar "Memecik", "Ayvalik", "Gemelik", "Izmir Sofralik" e dalla "Erkence". La produttività è media e alternante.
Sia la raccolta in verde sia in nero si effettuano in epoca intermedia. I frutti sono di buone dimensioni e sono utilizzati come olive verdi in salamoia, verdi schiacciate e nere. È cultivar a duplice attitudine, con un contenuto grasso di circa il 20%.
Il rapporto polpo/nocciolo corrisponde a 7 ed il distacco della polpa risulta difficile. Nella regione dell'Egeo è considerata la terza cultivar per quanto concerne la qualità dell'olio dopo le varietà "Ayvalik" e "Memecik". La versatilità ne determina l'uso "familiare".
Ha una buona risposta alla potatura, anche energica, poiché caratterizzata da un'elevata crescita vegetativa. Risulta sensibile al freddo.
Vigoria elevata
Portamento assurgente
Densità della chioma elevata
Lunghezza media
Numero di fiori/infiorescenza basso
Forma elittico-lanceolata
Lunghezza media
Larghezza media
Curvatura longitudinale della lamina piana
Peso elevato
Forma elittica
Simmetria leggermente asimmetrico
Posizione del diametro trasversale massimo del frutto rispetto al peduncolo centrale
Apice appuntito
Base troncata
Umbone presente
Presenza di lenticelle numerose
Dimensione delle lenticelle piccole
Peso elevato
Forma ellittica
Simmetria leggermente asimmetrico
Posizione del diametro trasversale massimo del nocciolo rispetto all'inserzione centrale
Apice appuntito
Base arrotondata
Superficie scabra
Numero di solchi fibrovascolari elevato
Terminazione dell'apice mucronato

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