Aceto balsamico di Modena I.G.P. – invecchiato – densità 1,34 – 0,25 litri

15,00

L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P Invecchiato è ottenuto secondo il metodo antico della tradizione, solo da mosti di uve selezionati, cotti a fuoco diretto e poi miscelati con il miglior aceto di vino ben maturo. Formato da 0,25 litri

 

Descrizione

Caratteristiche organolettiche

L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P Invecchiato è ottenuto secondo il metodo antico della tradizione, solo da mosti di uve selezionati, cotti a fuoco diretto e poi miscelati con il miglior aceto di vino ben maturo. L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P Invecchiato ha una consistenza sciropposa, un colore scuro e lucente, ed il sapore piacevolmente agrodolce, gradevolmente aromatico. Ha un ottimo equilibrio e una buona struttura. Il gusto è intenso, fresco ed equilibrato, con il finale pulito, aromatico e persistente, da utilizzo completo, a tutto pasto.

Abbinamenti:

È ottimo anche sui piatti di mare, come sui primi a base di riso e pasta. È il perfetto complemento alle carni bianche, rosse ed ai formaggi, freschi o stagionati. È un meraviglioso abbinamento alla frutta, ai dolci, ai dessert ed ai gelati.

Colore: di colore nero scuro, ha un aspetto corposo e consistente.
Olfatto: il profumo è fine ed avvolgente, elegante ed armonico, con il caratteristico aroma di uve mature e tannini ottimamente amalgamati.
Gusto: il gusto è pieno e persistente, generoso e tendenzialmente morbido, ricco di sapori e di notevole persistenza gustativa.
Densità: 1,34 circa
Acidità: 6%
Invecchiamento: di lunga data, in pregiate botti di rovere
Ingredienti: Mosto cotto, aceto di vino. Prodotto con mosti di sole uve italiane di alta qualità, naturale al 100%. Non contiene coloranti, addensanti, conservanti nè caramelli. Contiene solfiti.

 

Informazioni Nutrizionali
valori per 100 ml di prodotto
Valore energetico251 Kcal / 1.066 kj
Grassi totali0 g
    di cui acidi grassi saturi0 g
Carboidrati totali59 g
    di cui zuccheri59 g
Fibre<0,1 g
Proteine<0,1 g
Sale0,044 g

Informazioni aggiuntive

Peso0.6 kg
Dimensioni10 × 10 × 10 cm

Etichetta ambientale imballaggio

BOTTIGLIATAPPOSCATOLACANTINETTA
GL71PP5PAP20PS6
VETROPLASTICACARTONEPOLISTIROLO
RACCOLTA DIFFERENZIATA
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Recensioni

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