Ventresca di tonno “Bluefin” del Mediterraneo – Vaso vetro gr. 200/130

13,00

Ventresca di tonno “Bluefin” del Mediterraneo in vaso di vetro da gr. 200/130

 

Descrizione

Caratteristiche

Vera delizia per il palato, si ottiene lavorando esclusivamente la parte più pregiata e più morbida del tonno di varietà “Bluefin”, pescato esclusivamente nel mare Mediterraneo. La ventresca è la parte che avvolge la cavità addominale, ha un contenuto lipidico superiore che la rende particolarmente tenera e gustosa. Si tratta di un alimento pregiato e selezionato, in quanto da ogni pesce si ricava solo una piccolissima quantità di prodotto finito lavorabile. La “lavorazione a mano artigianale” è rigorosamente effettuata in Italia.

Abbinamenti

Le carni rosate, compatte e saporite, si presentano morbide, da gustare da sole come antipasto o in ricche insalate di verdure cotte o crude.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.540 kg
Dimensioni 15 × 15 × 25 cm

Recensioni

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