Olio extravergine di oliva “monocultivar Taggiasca”

4,8112,50 Iva escl.

L’olio extravergine di oliva monocultivar Taggiasca è ottenuto della spremitura delle migliori olive appartenenti esclusivamente a questa varietà. Da queste olive si ottiene un extravergine di color oro caldo, dolce e dai profumi delicati, denso e persistente, che ben si sposa con ogni tipo di pietanza. Questo extravergine è estratto a freddo nel nostro frantoio a ciclo continuo Alfa Laval.

Esaurito
 

Descrizione

Caratteristiche organolettiche *

Al naso si apre immediatamente con profumi fruttati medio leggeri, puliti, freschi, che rimandano a olive raccolte non del tutto mature, ricche pertanto di una buona dose di sostanze antiossidanti. Sempre all’ olfatto, si percepiscono altrettanto netti i sentori di mandorla ed erbe di campo. Al palato è morbido e vellutato. Nell’ insieme è delicato e fine, con richiami evidenti al carciofo. Vi è anche una nota amara lieve, che si evidenzia in maniera progressiva ma solo in chiusura. Allo stesso modo gradevole è la lieve punta piccante.


* questo profilo sensoriale può aiutarti nella scelta del prodotto in base ai tuoi gusti. E’ da considerarsi indicativo e potrebbe variare di anno in anno.

Abbinamenti

L’extravergine ottenuto dalle olive “Taggiasche” è estremamente versatile, adatto a molteplici impieghi, poiché esalta i sapori degli alimenti cui si aggrega. Grazie al suo sentore di carciofo e al suo sapore dolce ed equilibrato, con un leggero gusto di mandorla, è ottimo sulla carne e sulle verdure, sia crude che cotte. Si sposa inoltre alla perfezione con i piatti di pesce, bollito o alla griglia.

Informazioni Nutrizionali
valori per 100 g di prodotto
Valore energetico 899 Kcal / 3.762 kj
Grassi totali 99,90 g
    di cui acidi grassi saturi 14,46 g
Carboidrati totali 0,00 g
    di cui zuccheri 0,00 g
Proteine 0,00 g
Sale 0,00 g

Informazioni aggiuntive

Peso 1200 kg
Dimensioni 10 × 10 × 33 cm
Anno di produzione

Formato

0,5 lt, 0,1 lt

Etichetta ambientale imballaggio

LATTINA BOTTIGLIA TAPPO SCATOLA CANTINETTA
C/FE91 GL71 PP5 PAP20 PS6
ACCIAIO VETRO PLASTICA CARTONE POLISTIROLO
RACCOLTA DIFFERENZIATA
Verifica le disposizioni del tuo Comune.
Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.

Recensioni

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